滝川のそばの老舗、昭和44年創業のそば嘉さん。純和風のたたづまいで暖簾の古さを感じさせる。社長の芳賀柾刮（まさかつ）さんにお話を伺いました。上砂川町出身。道内産のそば粉を使用、麺は少し太めの昔風手打ちそば。藪そばの風味のある麺。メニューは冷たい麺、暖かい麺合せて約30種類と豊富。その中でも昔からの人気メニュー、天ぷらそば、滝川特産あいがもそば（温かい丼物）840円、語らいそば（3人前～）（野菜、エビの天ぷらが乗った）1人前940円がお勧め、三楽街にある支店では「家族連れや飲み友達など仲間同士でわいわい賑やかに食べて頂きたい。｣特に若い人に食べて頂きたいとラーメンのつけ麺をヒントに今も新作を検討中との事。本業以外にも地元に貢献したいと、滝川市坂の上商店街振興組合理事長、消防団第二分団長、滝川飲食店組合長、滝川地方食品衛生協会会長、ボランティア連絡協議会など公職も多いがその多忙な中を縫って毎日そばを打ち続けているという。

写真は本日頂いたザルあいがもそば（890円）

□本店　滝川市朝日町西1丁目3番　○支店　滝川市本町2丁目2番地
□電話（0125）22-0461 　　　　　　○電話（0125）22-2162
□営業時間　11:00~20:00　　　　　○営業時間　11:00~25:00
本店のみ配達可。本支店共に年中無休