今回は「静のや」さんに行ってきました！もんじゃ焼き、お好み焼きという言葉に学生は弱いんです。
中に入ると、そこはとても落ち着いた雰囲気でまるで家みたいでした。なんと旦那さんのお母さんであるしずえさんの代、昭和35年からの老舗だとのこと。「ただいま」と言ってくれるお客さんもいらっしゃるそうです。
今回食べさせてもらったのは「豚キムチお好み焼き」と「もんじゃ焼き」の2品。味はもちろん最高！それ以外にも、自分達で作りながらゆっくり語り合うことができる空間に感動しました。この2品以外にも「ベーコンもちお好み焼き」「韓国チヂミお好み焼き」等も人気だとお伺いしました。目指すは全メニュー制覇ですね。
もともとは定食を作っていて、お好み焼きを始めたのが平成元年から、もんじゃ焼きを始めたのが平成3年からとのこと。お好み焼きのメニューのいくつかはお客さんの提案や持ち込みによって生まれたもので、もんじゃ焼きも短大生の勧めから、研究を重ねて生み出したそうです。まさにお客さんと共に歩んでいるお店ですね！
お店の主人は久光昇子さん。優しくて、穏やかで「おふくろ」という言葉が似合う方です。『「ただいま」の気持ちでいらしてください』とのお言葉を頂きました。みなさんも一度「ただいま」と足を運んでみては？

感想
　本当に我が家のようにくつろげるお店でした。お好み焼きももんじゃも美味しいですし、定食やうどんなどもあり、飽きの来ないお店だと思います♪
　今まで知らなかったのが勿体無い！そう思えるとても落ち着いていて素晴らしいお店だと思いました。これからも度々お世話にならないといけないですね♪
【メニュー】
　・お好み焼きメニュー
　　ミックス好み、豚キムチ、ツナコーン、ピザ風好み、広島風好み、えび好み、にく好み、たこ好み、いか好み、ほたて好み、韓国チヂミ、ベーコン好み、ベーコンもち（トッピングメニュー“ベーコン、ウインナー、チーズきねつきもち”）
　・もんじゃ焼き　　・肉たま丼　　・鍋焼きうどん　　・ラーメン
　他にも豊富なメニューで書ききれない為、この程度で失礼します。きっとお気に入りのメニューがありますよ！
場所：滝川中央バスターミナル斜め向かい（栄町3丁目８－１９）
営業時間：１１：００～２１：００
休業日：元日、急用の時

文章・写真　有留秀樹　三浦優希

煉屋さんに行ってきました。
焼き肉屋さんでありながら、ラーメンやどんぶりなどの多彩なメニューや焼酎なども扱っていて学生にとっても大人にとっても身近なお店です。中はとても広くテーブルも座敷もあり、とてもくつろげる空間でした。

食材は、野菜は道内産のみを使い、肉は鹿児島産と道内産の美味しい肉、麺は特注、「あいがも」も店長さんが直々に選んだ「あいがも」を使っているという素晴らしいこだわりを持っています。
今回いただいたのは「石焼なんばんジンギスカン丼」と「ホリエモンのあいがもミックスラーメン」でした。あいがもは普通のチャーシューよりも柔らかく、とてもさっぱりしていて、ラーメンも替え玉可能でありがたい！と思いました。
ビビンバもとても香ばしくて美味しくて…「あ！」と言う間に無くなっていました。ジンギスカンとビビンバってとても合うのですね！
サイドメニューも２品選べましたが…とても迷いました。どれも美味しそうです！

店長は「ホリエモン」さん。先代の店長さんと同じように、食材と料理は妥協することなく、美味しさだけではなくお客様の笑顔が見たいと情熱を見せていました。「お帰りなさいという気持ちでのおもてなし。我が家のようにくつろいでください」とお客さん皆さんに対する素晴らしいモットーを頂きました。
また、店内には「煉屋ノート」という物があり、中に自由に書き込みができるようになっていました。お客さんとの交流が溢れていますね！

メニュー（一部）
〈ランチ限定〉
・石焼なんばんジンギスカン丼　　・石焼牛そぼろ丼　　・滝川産合鴨ハンバーグ定食
・滝川産合鴨つくね丼
〈共通〉
　・究極の味噌キムチラーメン　　・きんさん自慢のユッケジャンラーメン　　・沖縄の天然塩野菜ラーメン　　・ホリエモンのあいがもミックスラーメン　　・恋の石焼ビビンバ　　・びえい牛カルビチャーハン

メニューが多くて書ききれないため、詳しいメニューはみなさんで確かめてみましょう！

☆イベント情報☆
居酒屋甲子園出場中！応援してくださった方には良い事があります。詳しくは店内ポスターにて。
焼酎試飲会…「年末年始にあります」との事でした。

記事・写真　櫻庭　有留

今回は「おた福」さんに行ってきました。「おた福」というお店の名前の由来は、創業者の小田さんの出身が伊勢ということで、有名な「赤福」というお餅屋さんと名前の「おだ」を合わせたそうです。店内には、様々なおたふくのお面が飾られていました。もともとは質屋さんで、そこに杵と臼があったことから昭和元年にお餅屋さんになったそうです。

このお店はお餅やお団子が売られているだけではなく、店内でも食べられるスペースがありました。上の写真はそこで食べてきた「おしるこ｣です。ほかにも冷たいメニューがあり、四季を通して楽しめるお店です。
おすすめは「くし団子」だそうです。お店のこだわりは、添加物を一切使わず、お餅に入れるよもぎは自分たちで摘んで来ることです。安心しておいしく食べられます！！
みなさんも気軽に行ってみてはどうでしょうか？

「おた福」店主　坂口禎一

営業時間　〈本店〉８：３０〜１５：００　〈高林デパート店〉１０：００〜１８：００

定休日　　〈本店〉月曜・三番館定休日 〈高林デパート店〉三番館定休日

住所　本町１−４−１３ 電話　２３−３３９３

写真・文　船田直美　三浦優希

今回私たちは、焼肉の「金剛園」さんへ行ってきました。お店の雰囲気は本場韓国のようで、自然と料理への期待が高まります。食べるスペースは広々としており、家族連れでお店に来ても余裕を持って座ることができます。
早速焼肉をということで、カルビ、牛タン、トントロなど数品を注文しました。持ってこられた焼肉はとてもおいしそうで、早く食べたくてすぐに焼きました。ここで忘れてはいけないのは、炭火焼であること。しかも、七輪で焼くという本格派。
焼き加減もちょうどよく、食べごろになったので口へと入れると、それはお店に入ったときの期待を裏切ることはありませんでした。とてもやわらかく、すぐに次のお肉へと箸がすすみました。どのお肉もその良さは変わることなくおいしくいただけました。

感想
メニューが目移りするほどあり、選ぶだけでも楽しい気持ちに。炭火で焼いたお肉はなんともいえないおいしさで、つい顔が笑顔になってしまいました。ちょっと贅沢な焼肉を楽しみたい時にぜひ足を運んでみてください！！

住所　　滝川市本町１丁目２−２４

電話番号　　０１２５−２３−０８８８

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当　村上、船田

今回私たちは、「お食事処　にしむら」さんに行ってきました。創業は昭和４７年。当時は築地から魚を仕入れており、その名残としてお店には「かんさつ」がある。

暖簾をくぐると、古きよき日本の小料理屋の雰囲気が漂っていた。内装が落ち着いていて、ゆったりとした気持ちにさせてくれる。

お店のこだわりは、化学調味料を一切使わないこと。創業から今まで、昆布や鰹節、そして四種類の醤油（四種類の醤油を使い分けている店はそう多くないとか）を基本に味付けをしている。

お店の一番人気は天丼。なんと言ってもその魅力はタレである。先代から数えて50年間、今でも注ぎ足しながら大事にその味を守っている。タレの甘じょっぱさが、海老などの天ぷらにはもちろんのこと、ごはんにもからまり、天丼のおいしさを際立たせている。

そしてもう1品、生ちらし。たくさんのネタが入った器の中は目にも鮮やか。酢飯もふんわり口の中に香ってきて、相性ばっちり。

感想
　静かなひと時を過ごさせてくれるお店。こんなお店があるのも滝川の魅力のひとつだろう。そして、この魅力が味わえるのも「西村」さんのこだわりの賜物と言える。
皆さんも、古きよき日本の面影が残るこの場所で、いつもと違うひと時を味わってみては。

【メニュー】
天丼、カツ丼、豚丼（サラダ、そば、香の物付き）　　880円
生ちらし（サラダ、そば付き）　　1000円

住所：北海道滝川市栄町2丁目3-29
電話番号：0125-23-4884
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当　後藤、村上